港城五月,职教风采闪耀舞台。连云港工贸高等职业技术学校粮油食品工艺系,在连云港市职业教育活动周上,以“一技在手,一生无忧”为主题,带来了一场专业技能成果展示。
舞台上,身着洁白烘焙服的师生们,在聚光灯下专注创作。背景大屏循环播放着学校发展历程、师生荣誉与校企合作画面,彰显着工贸高职校深耕职教的坚实足迹。
本次展示的亮点作品——校徽主题裱花蛋糕惊艳亮相。翻糖蛋糕上,蓝金校徽被粉白糖花环绕,层层花瓣栩栩如生,将匠心技艺与校园情怀完美融合。师生们现场演绎揉面、裱花、面塑等技能,用指尖的巧思,呈现西式面点技艺的细腻与惊艳。

本次成果展示,既是粮油食品工艺系教学成效的集中彰显,也是我校深耕职业教育、践行育人理念的生动实践。面向未来,系部将始终秉持以技育人、以艺铸魂,坚守育人初心,持续夯实专业教学根基,全力培养更多德技并修、技艺精湛的高素质技能型人才。
图文:粮油食品工艺系 初审:许方浩 复审:董洪彬 终审:杨健